日々是好日 タオルマンの飲酒日記

仕事をしながら、ラジオで高校野球を聞くのにハマっているこの頃
夏の高校野球と、夏休みこども科学電話相談は気がつけば毎年聞いている

午前中は雲も出ていたが午後には晴れ間も出て、夕方になってもまだ暑かった
今年２回目の土用丑の日は昨日だったが、普通の食事で終わってしまったので
今日は「う」のつく夕飯を準備。
冷凍庫にはうなぎ２串、出勤前に下味に漬け込んでいった牛肉(うし)、洋風うどん(夏野菜のカッペリーニ)
夕方作ったのは夏野菜のカッペリーニだけで、湯剥きしたトマト、茹でたオクラ、細切りにしたピーマンを
全て混ぜ込んで塩、しょうゆ、オリーブオイル、カレー粉で味付けし、冷凍庫で２０分ほど冷やす
カッペリーニは芯がなくなるまで茹でて氷水にとり、先に冷凍庫で冷やしていたものと混ぜるだけ

今週初めて普通の時間に帰って来たカミさんと一緒に食事。昨日までは９時半過ぎだもんなぁ…
カミさんと子供は焼肉で白米を、自分はカッペリーニを食べつつ焼肉を摘んで麦とホップを一本
子供も最初はパスタをツルツルと食べていたが、焼肉でご飯を食べ始めたら見向きもしなくなった
肉の魔力恐るべし…でも野菜もちゃんと喰えよ(`･ω･´)

入浴後子供を寝かしつけ、カミさんが風呂に入った頃に健康茶を沸かしながら晩酌開始
昨日Non様の所で初代類蔵と言う純米焼酎を見たが、偶然にも「初代」がつく酒を部屋に持ち帰っていた
夏は麦焼酎の消費が多いが、麦焼酎発祥の地と言えば壱岐。
壱岐焼酎についての説明は省くが、本当に出来の良い壱岐焼酎は米製のシロップ的な甘みがある
創業百周年を記念して、創業者の名前をつけたこの酒が販売されたらしい



初代嘉助を購入したのは、カミさんと付き合っていた時に長野から持ち帰ったからもう４年くらい前になる
価格は確か2100円でそれほど期待せずに開けてみたわけだが、これがうれしい誤算で大当たり
どれくらいの熟成期間か不明だが、甘みと旨みもしっかりあり甘く優しい香りとトロみがめっちゃ旨い
2000円程度でこれほど旨い麦焼酎は、常蔵ブルー以来久々に出会った
実は昨晩にもこれをロックで飲んでいて、ブログのコメントを書きながら飲み過ぎてしまった
今朝慌てて自分のコメントをチェックしたくらいで、基本的に旨い酒は飲み過ぎて困る
この味だったら、実家のオヤジにもぜひ飲ませてみたい

明日は北会津まで出張だし部屋を出るのが７時前なので、今夜の晩酌はこれくらいにする
普段ならもう２杯くらい飲みたい所だが、寝坊すると洒落にならない
かなり気温が上がる予報も出ているので、明日の晩酌も旨そうだ＾＾