2013年01月11日

くろさとう

昨夜のプチ飲み過ぎのせいか、目覚めた時間は普段より少し遅め
朝食は摂ったがコーヒーを淹れる時間も無く、待ち合わせ時間に少し遅れて到着
出張もこなし帰社した後でも取引先を2件ほど回り、明日の仕事の部材を受け取る
出来なかった場合はごめんなさいをするが、やらなかった言い訳をしないのが今年の信条
客先を最優先に考えると、自分の拘束時間はどうでもいい


仕事の内容的にさほど辛くはなかったが、気がつくと首がガチガチに固まっている
こんな日の晩酌には…

ウルトラクイズ的に書いてみる

芋焼酎が飲みたいか~? イェーイ
常圧の麦焼酎が飲みたいか~? ブーブー
ハーフボトルを残しているワインもあるよな~? ブーブー
芋だったらお湯割りに限るよな? イェーイ
白麹と黒麹だったら、黒麹のインパクトが今日の疲れには合ってるよな? イェーイ
(-。-)y-゜゜゜芋だったらしま千両とさつま寿、一天四海に金峰荒濾過があるけど
気分的にはそれらじゃないんだなこれが


そんなわけで久々に開封したのは佐藤・黒。裏書きを見ると2011年の瓶詰らしい

佐藤の黒は芋焼酎としては有名すぎる銘柄で、黒麹の芋焼酎としては今更書く事もないだろう
自宅での開封は久しぶり(2本在庫あり)でお湯割りで飲んだが
程よいビター感と黒麹独特のコゲ臭に近い感じの風味はまさに芋焼酎の王道
干しいちじくの自然な甘さと佐藤・黒のお湯割りは、マッチングとしても面白い
いちじくのふんわりとした甘さを芋独特の優しい甘さで包み込み
香ばしい風味とビター感のある後味で流して口の中がさっぱりする
いちじくの種のプチプチ感を味わいつつも、佐藤・黒らしさが味わえ満足出来る

こうなってくると悪い癖が出るのは、しょうがないかもしれない
普段は包丁を握って肴を作るのは面倒くさいが、酔ってくると気にならないのでつい作ってしまう
正月用に買い起きしてた丸大の藻塩仕立てのロースハムを切り分ける
厚めにかつ棒状に切り分けたハムを食べつつ、お湯割り4杯目(ほぼ2合)突入
これが旨いのよ。こんなに食べちゃ勿体ないと思いつつも止まらないのよ
口直しにミニトマトをつまみつつ飲んで食べて、晩酌にしては贅沢過ぎる内容になってしまった
炭水化物を控えてても、これじゃダメじゃんと思いつつ
ヘビーな酔いに身を任せ今日は早めの就寝
明日は待った無しの現場2件の掛けもち。しっかり寝て気合い入れて行くべ



タグ :佐藤・黒

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Posted by タオルマン at 23:10│Comments(2)芋焼酎
この記事へのコメント
あなたのブログは非常に興味深いです
Posted by sbo at 2013年01月12日 01:57
お目汚しあざーっす^^
Posted by タオルマンタオルマン at 2013年01月15日 00:19
 
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