日々是好日 タオルマンの飲酒日記

仕事終わりにスーパーに寄ると、旨そうなスルメが売っていた
安くて小さいスルメは塩っけが強くてあんまりおいしくない事が多いが、これは中々にいい感じ
2枚で498円と決して安くはなかったが、肴の乾き物が少なくなっていたので購入
他に納豆、緑豆春雨、豆腐、豚ロース切り落としなどを購入して帰宅

買ってきたスルメはキッチンばさみでカットして、いつでも食べれるように保存容器に入れておく
夕方に色々とつまんだのであまり空腹ではない事に気付き、旅行の情報をネットで調べ始める
じゃらんネットで宿情報を見ながら、スルメをひたすら齧っていたら9時近くになっていた
夕飯には遅い時間だし何かお腹に入れておきたいし…と思い先日と同じく湯豆腐を作る

美豆木の豆腐と言えば以前は希望が丘に店舗があったはずだが、いつからスーパーで売るようになったんだろう
住所を見ると今は郡山とうふセンターで作っているらしい
土鍋に水を張り昆布でダシを取り、豆腐を入れて温まれば充分な晩酌の肴が出来る
待ち時間に「麦とホップ」を一本飲み、湯豆腐をつつきながら笹の川の「嵐」を常温で
かぼす果汁をたっぷり入れたポン酢で、薬味はねぎ、削り節、しょうが、炒り胡麻を準備
湯豆腐がしみじみと旨く感じる歳になったって言うか、なっちまったんだか…
常温の「嵐」は燗して飲むほど香りは広がらないが、飲み口が柔らかい印象は変わらない
まさに地のものには地の酒だと実感した晩酌となった

旅行の予定地としては岩手と宮城を考えていたが、どちらも魅力的で2泊3日ではあまりに日数が足りない
もうしばらくは地味に情報を集める事にしようっと