日々是好日 タオルマンの飲酒日記

朝から喜久田方面の現場に行き、天気のいい午前中に搬入据付を終えるべく仕事
ちょうどお昼前には片がつき、預かり品を持ち帰りシートを掛けた頃に雨が降り始めた
もしかして最近あんまり飲んでないから、日頃の行いがいいって事なんだべが？
午後からは身内関係の仕事をしていて、交換部品を買いに取引先へ行く
ちょっとした会話をしていたら、なぜか自分のＨＮがバレていた。
そりゃ普段からタオルを被って仕事をしてるし、子供ネタもあっけらかんと話をしているけど
それだけでもバレるんだなと実感した。
やっぱり焼酎を飲んでるとか、お酒をたくさん集めてるなんて真面目に答えたりしないで
お酒が弱くてビールくらいしか飲めないんです！って答えておけば良かったかも知れない
これでまた一人、顔を知っている人が読んでいる事が判明したのね＾＾

ポテトサラダでの失態を取り返すべく、子供も食べられる夕飯を真剣に考える
ニンニクを弱火で炒め香りが出たら、鶏ひき肉と細かい櫛切りにした玉ねぎを２個じっくり炒め
そこにホールトマト缶、オレガノ、清酒を入れ軽く煮詰めたら、カレー粉(塩分なし)を投入
塩と醤油で味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にニラ一束を加えカレーの完成
今回も食べなかったらとドキドキしながら、カミさんが食べさせるのを見ていたが
無言で食べ続けている姿を見て一安心。弱めにした香辛料でも辛いらしく、子供は良く水を飲む

初めてじゃないが、いつも直前になるとドキドキしてしまう
ラブレターの返事を待っているような、待ち遠しいこの気持ち
電話が入りこれから配達しますの声に、はんこを持って身構える
手渡された荷物はずっしりと重い。
そりゃこれからしばらく楽しませてもらうのだから、これくらい重くないと困る
ついに先日注文していたチーズが届いた。その量…実に４ｋｇとちょっと＞３人暮らしなのに
冷蔵庫を整理して、スペースを確保していたのが報われたとばかり全て収納
さてちょっとずつ食べて行きますか〜

ドイツモッツァレラのステッペンを切り分ける。ダイソーで買ったチーズナイフを使ってみたが
刃が薄く曲がってしまうので上手く切れない。急遽普段使っている三徳包丁にチェンジ
普段から研いでいてもさすがに刃にチーズがくっついてしまい、かなりの力を要した
４個に切り分けキッチリラップをかけて、名前を書きジップロックに入れる
1/4の約250ｇほどを更に切り分け、タッパに入れ冷蔵庫へ。これでしばらく肴には困らない
今日で最後となる先日の赤ワインを合わせてみたが、熟成ならではのモッツァレラは
食感が独特でそのまま食べても非常においしい。ワインとの相性も良くすぐ空になった
ワインで続けたかったので、やまやで買ってきたサターホームのメルローのバギンボックスを開けた
広告の品だったが２Ｌで９８０円の価格は、今まで買ったワインでも最安値かも知れない
そのまま飲むとちょっとクセのある香りがあるが、ステッペンのクセとワインのクセがグッドバランス
この味で９８０円だったら、充分買いだ。他にあったカベルネソーヴィニヨンも買って見るか
しばらくデイリーワインはこれで行こうっと