日々是好日 タオルマンの飲酒日記

昨日の続きの汚れ仕事をしたり、現場に呼ばれたりとそれなりに忙しい一日
夕方から頭の中がお菓子の事で一杯になり、シャトレーゼに買い物に行く
秋になると毎年食べたくなるのが栗関係のお菓子
長野に行った時には小布施で栗菓子を買うのが恒例になっているが
この季節ならではと言えば、やっぱりモンブランが食べたい
渋皮も使った栗の濃い味がするモンブランが食べたい〜と思いつつ
シャトレーゼではマロンシューで妥協。まぁ食べてみると案外イケる
シュルプリーズや、マルキーズなどのフランス菓子店が作る栗のケーキがやっぱり食べたい
自分で芝栗を拾ってきて作るほど気力はないのよね〜

部屋に帰り今日は肉味噌を作る
ニンニク、しょうが、玉ねぎ、豚挽肉などを材料に豆板醤、甜面醤、粉山椒などで味付けして
最後にごま油で香りつけ
冷凍うどんを釜揚げしてこれに絡め、盛岡のじゃじゃ麺風にして夕食。
付け合せは昨日から煮含めている煮貝と牛すじの煮物

米焼酎の前割りをロックで一緒に。中身は園乃露のはず
麻婆豆腐用に辛めに味付けした肉味噌だが、意外に釜揚げうどんとの相性はいい
ただし慌てて食べてむせると鼻がかなり痛い事は間違いない
米の前割りロックは食事を選ばず、甘辛い肉味噌や煮貝の煮物と一緒に飲んでも
爽やかで甘みのある味は崩れない

今日はDr.コトーと嫌われ松子の一生がダブルブッキングしているので、ビデオ録画しながら見る事にする
(´-`).｡ｏO部活動に参加の皆様は頑張ってね〜