日曜日はアサヒビールのイベントに行った
工場でもらった説明には缶ビールも工場の試飲の樽生も、全く中身は同じとの事
…家庭で飲むスーパードライは、樽生の味に絶対ならないと思う
試飲のビールは旨すぎで、あっと言う間に規定の３杯を飲み終え、昼からいい気分
その後彼岸の入りだったので、父方の本家の墓参りと線香上げに向かう
飲んで墓参りに来る子孫では、ご先祖様もさぞ浮かばれまい…＿|￣|〇チト反省
その後本家に線香上げに行き、久々にばあちゃんに子供の顔を見せることが出来た
毎日見ている自分達は気にならないが、子供は随分体重が増えたらしく
90歳を超えたばあちゃんが抱き上げるには、重すぎるらしい
祝日前の昨日の朝に、ばあちゃんから電話が入る
何事かと思ったら、誕生日のお祝いに魚を丸ごともらったので、捌いてくれないかと頼まれた
まぁ毎年恒例になっているので、出刃と柳刃を持参して早速向かう
去年は11ｋｇのカンパチだったが、今年は同じく10ｋｇ越しのブリだった
全て刺身用にとの事だったので、半身だけで大皿一枚に目１杯となる
ヒレとエラ以外は食べれるように、ある程度解体してボールにパーツごとに分けた
カマは塩焼き、中オチや頭部はブリ大根や汁物、内臓は煮付けが合うと提案
半身は実家の分と、自分達で食べるようにと戴いたので、ありがたくもらってくる
個人的に刺身で食べるにはブリの背中の方が好きだが、カミさん向けに今回は腹身をもらってくる
背中を刺身に切り実家に置いてきたが、全部食べるにはやっぱり多かったと思う
元が大きな魚なので刺身の一切れずつがどうしても大きく、２人で食べてもやっぱり余った
残りの刺身と醤油とみりんの等分割りに浸し「ヅケ」にして、今日のお昼とした
ヅケはまた刺身とは違う味と食感で、これも旨い。渋い緑茶がピッタリだ
今日は祝日で保育園が休みだし、カミさんは通常のシフトなので出勤
なので、今日は子供と２人で部屋に引きこもって過ごす
ミルクを上げオムツ交換をし、お昼には玉うどんと茎立ちのお浸し、それに缶詰みかんを食べさせる
適当に作った割りにうどんはおいしかったらしく、結構な勢いで食べていた
その後２人で一緒に昼寝をして、自分は洗濯と哺乳瓶洗いを済ます
夕方にカミさんが帰宅して、８時近くの遅めの夕食となる
働いていない日は何となく酒が飲みたい気がしない。だから軽く芋の前割りを２杯ほど
中身は多分「屋久の杜」だが、肴なしでも充分飲める
さて子供とカミさんが寝てる布団に、そろそろ潜り込むか…（*´ー`)