日々是好日 タオルマンの飲酒日記

梅雨の合間の晴れ間っぽく、日差しが痛く感じる時もあった一日

オフクロの顔見知りから採りに来てと連絡があり、夕方から梅酒用の青梅を貰いに行ってみた
今年から息子さん夫婦との同居が始まったらしく、生後2ヶ月の孫を見ている為に時間が全くないと言う
自分達で貰う梅は自分達が収穫するつもりだったので、オフクロと一緒に梅を木からもぎ取る
鈴なりになった梅をもぎ取るのは気持ちよく、一時間ほど本気で採ったら15ｋｇ程度の青梅が収穫できた

梅酒作りは鮮度が最優先なので、保育園に迎えに行く時間を気にしながら３ｋｇほど梅のヘタ取りをする
これで水洗いして一晩乾かしておけば、明日には梅酒を仕込む事が出来る
既に仕込み用のウイスキーと氷砂糖、かちわり黒糖は準備してあるが、材料の比率は気分次第
今年の梅酒もおいしくな～れヽ( ´ー`)ノ

今日は夜も出かける用事があり、ようやく晩酌を始めたのが1時過ぎ
夜の10時過ぎにコーヒーをごちそうになったので、飲まずには眠れない

今日はワイルドターキー8年を飲んでみた
銅グラスにてロックにしてみたが、酒の弱い自分には一杯だけで充分だ
50.5°の度数の割りにはアルコールの刺激は中程度。香りは甘めだが、氷が溶けてくると後味の辛さが増す
バーボンはスコッチに比べ貯蔵用の樽が小さいため、酒と木樽の接触面積が多く
少ない熟成年数でもキレイな色が着くと聞いた事がある
50°程度あってもアルコール感が少ないのは、より強く感じる木の香りのおかげか
今回は一二三屋の広告に魅かれて1000ｍｌサイズを購入したが、かなり長く楽しめそうだ

ふとメールの確認をすると、酒の会のお知らせが届いていた
一緒に酒を飲んでみたい面々なのだが、明日は会津方面に出張なので帰りの時間が全くわからない
行ってみたいし、行けるかどうかの確信はないし…＞カミさんはノー残業デーなので都合はバッチリ
行けそうだったら、こっそりお出かけしてみようっと


今回の移転関係の騒動を、ワンピース風に表現すると「真実を心に、口は閉ざせ」
人の批判は好きではないので、余計な事は言わない事にする