日々是好日 タオルマンの飲酒日記

朝からパッとしない天気だったが、雨が降らないうちにと屋外の仕事に追われた１日
昼食のコロッケのせいかわからないが、午後はずっと胸焼けが治まらなかった
夕方４時頃に休憩していたら保育園から連絡が入り、３８℃を超えたのでお迎えに来て下さいとの事
前回小児科で処方してもらった薬も今日までだったので、迷わず病院に連れて行く事にした

お出かけバック(保険証など)を取りに、部屋に戻った頃から雨が降り始めた
先生から体調の変化の様子を聞き、いつもより微妙に大人しい子供を連れて近所の小児科へ
幸い待合室には誰もいなくて、５分ほどの待ち時間で診察してもらう
前回とは違う抗生物質と喉のシロップを追加、念の為座薬も出してもらう
帰り際に看護婦さんに手を振るし、調剤薬局でもお姉さんにスマイルしているのはいつもの事
部屋に戻り夕飯を食べさせたが、食欲はいつもと同じなのでとりあえずは安心した

カミさんに連絡を入れておこうと電話したら、同じ室内から呼び出し音が…忘れて行ってるじゃん(ﾟДﾟ)
子供とテレビを見ながらウトウトし、布団に移動して部屋の明かりを落とした
そのタイミングでカミさんが帰宅したので、子供の面倒を頼み自分は夕飯作りを開始
消費期限が怪しい食品を片付けるべく、久しぶりの鍋物とする
味のベースは昆布とキムチの素で、舞茸、もやし、にんにく、ねぎ、玉ねぎ、かまぼこ、一夜干しイカ
刺身用サーモン、キャベツ、煮込みうどんなど、冷蔵庫の余った食材は気にせず入れる
生ラーメンがあったので別鍋で茹で上げ、鍋物の汁と具を入れ自分の夕飯とした
カミさんは煮込みうどんを食べ、食事が終わった頃には体も暖まっていた

昨晩煮込んでいた根菜を使い、まなめっこさんの所から貰ったアイデアでシチューにした
まずはホワイトソース作りだが、適当なので分量などはほぼ目分量(いつもの事)
ミニフライパンにバターを入れ、その上から小麦粉を１．５倍ほど混ぜる
弱火でバターを溶かしながら小麦粉と溶き合わせ、全体が熱くなった頃に冷たい牛乳を一気に入れる
じっくり温めてかき混ぜていると、突然ドロッとトロミが付くのでそのまま加熱して出来上がり
2/3ほど密閉容器に保存して、残りを根菜と溶き合わせ塩と鍋のダシで味を整えるがまとまらない
食べられないほど悪い味ではないので、このシチューを明日からの離乳食とする

シチューを作り洗い物を済ませて晩酌の準備
カミさんはネットにて中国語のレッスンを受講しているが、今日がちょうどレッスン日で
酒の準備をしている脇で、ウェブカメラとマイクを使って一生懸命に勉強している
ノンベオヤジには関係ないので、今日は久しぶりに湯燗たんぽ(陶器)にて麦の樽モノを飲んでみる



飲みきりサイズにちょうどいいので、飲み干した空き瓶で前割りしてた銘柄は田苑ゴールド
この瓶は「石の蔵から」と言う銘柄だが、このラベルを意識して１７°程度に前割りして数ヶ月放置
肴は長野から貰った味噌豆で、茹でた黒豆と味噌とみりんを合わせて熟成させたもの
清酒の肴としても旨いが、焼酎とも意外と相性は良い

自分の麦焼酎の原体験は「神の河」からで、それからもしばらくは「色モノ」を飲んでいた
確かに樹の香りもいいけど、常圧の個性ある麦焼酎を知ってからはしばらく飲んでいなかった
カミさん家に行った時にお土産でもらったのが田苑ゴールドで、これが大いに旨かった
陶器でぬる燗につけても、１７度もあると結構アルコールの刺激はある
軽いけど深い樽の香りと甘みがあってよく伸びる旨みは、毎日の晩酌にはかなり向いている
結局この瓶(300ｍｌ)を飲み干しても、まだ飲みたいくらいなので「色モノ」も確かに旨い
一本くらいストックしておくかな…無一物ってどうなんだろう？

なんて考えつつ、今日も寝ます(^_^)ノ""ナデナデ (・ω・)