日々是好日 タオルマンの飲酒日記

荒れ模様の天気は全て８月に置いてきた様な、秋らしい９月のスタート
仕事中にはあわや労災になりそうなアクシデントもあったが、悪運の強さで事なきを得た
もし…の場合には、上半身＆顔面大ヤケドの危険もあったので
現場の管理者に、部品を交換するようにお願いして職場に戻る
この現場は過去にもヤバい目に合っているので、３回目に当たるのはどうしても避けたい
どうも温泉関係の現場とは、相性が悪いんだよなぁ…

銀行に行った後でコンビニに行き、伝票の払い込みとキリンの「秋味」を買ってきた
サンマを炭焼きで食べたいが、いい天気と週末が重ならないと火遊びは出来ない
焼きたてのサンマを両手で持ち、かぶりつきながら秋味なんて良いよなぁ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
日曜日には市内のアウトドアショップを数軒見て回ったが、持ち運びの簡単なバーベキューコンロや
アルミロールテーブルやシングルストーブなど、欲しいものが多くて目移りする
先立つものを持っていないのが幸いで、財布に余裕があったらすぐに欲しいモノがたくさんあった
オプティマスのNOVAとチタンクッカーセットが欲しい…（*´ー`)トオイメ

今月は何かとお遣い物が多く、自分の欲しい酒もあったので
楽天で初めて利用する店にお酒を発注してみた＞ワインとスパークリングなど
子供の産まれた年の焼酎は持っているが、ワインは持っていなかったのでカミさんには内緒で買いこむ
安いワインなので、果たして子供が２０歳になるまで酒質が持つのかが分からない

普段はハードリカーばかり飲んでいるが、ここ数日ビールなどの軽いアルコールが続いていた
何となく体が欲していなかった訳で、特に他の理由があるわけではない
ワインを発注したら、ワインラックを少し整理したくて冷蔵庫に３本ほど冷やしていた
赤は５年以上前に土産で貰った「ふらのワイン」、白はサントリーのチリワインでビニャ マイポ 2007
泡はイタリア産のメディチエルメーテのランブルスコ・レジャーノ 赤(旧ラベル)
とりあえず白や泡は飲みなれていないので、赤の「ふらのワイン」を開封してみた
肴は北海道のチーズを選びたかったが、買い置きしてあったパルミジャーノ・レジャーノで



５年は寝かせてあったはずだが、開封したばかりだと酸を強く感じる
タンニンは程よく落ち着いていて、もうちょっと空気に触れれば全体のまとまりが出るように感じた
こういう時にデキャンタすればいいのかも知れないが、部屋にそんな容器はない
２杯目は銅グラスで飲んでみたが、こちらの方が酸も穏やかになり全体にバランスよくなってきた
調子に乗って錫の屠蘇器に入れてデキャンタしたら、個性もクセもなくなってしまいそうなのでパス
まだしばらくは冷蔵庫で保存し、一日ごとの味の変化を楽しんでみたいと思う
今日は牛スジを使ったカレーにしたが、子供向けにはちみつとりんご100％果汁も入れてみた
自分は食べる時にハラペーニョソースをかけて食べたが、その辛さと相性がいいかも知れない
明日の夕飯にカレーが残っていたら、すりおろしたパルミジャーノとハラペーニョソースをたっぷり使い
このワインと合わせてみようと思う。ひき肉をたっぷり使ったパスタでも面白いかも知れない

昔はうんと重くて渋い赤ワインが好きだったのに、今は中程度の方が自分の好みにしっくり来る
ボージョレはさすがに軽くて若い気がするが、重過ぎないワインを好むようになったのは年なんだべが（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ
そんな事を書いてても、ワインは全く詳しくないのだが(´-`).｡ｏO